トップページ > 商品一覧 > 新潟こしひかり贅沢糀みそ
新潟コシヒカリ米を、大豆の1.5倍使用した15割麹の甘口みそです。 じっくりと熟成させた赤味噌ですが、塩分は控えめ(当社比)で、より米のあまみが感じられる、 洋食にあわせても十分旨味の引き立つ贅沢なお味噌です。 越後みそ西では初めての甘口のお味噌ですが、仕込んだ杜氏もその味わいに喜んだほどです。
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