ご飯やお酒と一緒にどうぞ

昆布カッパ(生)は「もとまちきゅうりでご飯にもお酒にも合うお土産を！」をコンセプトに
Tsubame×actionsで企画、燕市の老舗仕出し屋明治屋さんが監修・製造した商品です。
こだわりたっぷりの使用食材は、ひうら農場の“もとまちきゅうり“と、吉田本町のしいたけ新六さんの椎茸

昆布カッパ誕生の背景には、通水100周年を迎える大河津分水を今一度周知するという崇高な使命もありました。
大河津分水が無ければ越後平野の治水は進まず、お米はもちろん、きゅうりも椎茸も無かったかもしれません。

せっかくだからお店と同じく、美味しいものを召し上がって欲しいから鮮度にもこだわって朝採りのきゅうりを使い、
先人の大偉業に感謝の気持ちを込めて、職人がひとつひとつ丁寧に手作りしています。
鮮度を活かすため、保存方法もこだわりました。
最新のアルコール急速冷凍庫を使い、従来の1/20の時間で冷凍するから食材の細胞を壊しません！
冷凍のままなら3ヶ月、解凍したら冷蔵庫で1週間、美味しく召し上がれます。

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昆布カッパ(生)

　

昆布カッパ(生)

商品番号：

昆布カッパ(生)　150g

1袋価格：550円（税込）

備考欄

■価格は、消費税を含んだものです。

一笑こしひかり：白米

百笑こしひかり：白米

八百笑こしひかり：玄米

純米酒ｈａｒｅｔｏｋｅ