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野口太郎×ひうら農場 「野口太郎米」


野口太郎米 5kg


野口太郎米 5kg
商品番号:

野口太郎×ひうら農場5kg

 1袋 5kg:5000円(税込)
(送料・手数料別)

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野口太郎米
5kg×2袋
商品番号:

野口太郎×ひうら農場5kg×2袋

 合計10kg:10000円(税込)
(送料・手数料別)

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野口太郎米
5kg×5袋
商品番号:

野口太郎×ひうら農場5kg×5袋

 合計25kg:25000円(税込)
(送料・手数料別)

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【はじめに】

2011年8月。野口さんから初めてお米の発注が入りました。
ずっと、一般の方と思っていたわけですが、
翌年くらいに藁の発注が入り、よくよく聞いてみると、
大阪の駅前でお店をやっていると聞いてビックリしたことを憶えています。

改めて今回「なぜうちを選んでくださったのか?」とお聞きしましたら、
「同世代で、ものづくりへの強いこだわりがあること」
「独学でここまできていること」
そんな共通点があり、
「様々なお料理に対応できるお米なんです」とおっしゃって頂きました。

プライベートブランドとして、お酒、器などなど、
様々なものを手がけていらっしゃる野口太郎さんですが、
2019年初頭より打ち合わせを重ね、
数量限定ではありますが、契約栽培させて頂いた
無農薬・無化学肥料のコシヒカリとなります。

※野口太郎米は、数量限定の販売となります。


 

【新和食料理店「野口太郎」のご紹介】

2009年創業。ミシュラン一つ星の新和食料理店「野口太郎」。
堂島アバンザの北向かいの古びたビルの3階。
カウンター10席のお店です。
オーナーの野口さんは料理修行をせずに サラリーマンから起業して
わずか2年足らずでミュシュランの一つ星をとられたということです。

お客様を飽きさせないパフォーマンスを続けることは、
努力なくして 激戦区北新地で人気を集めることは不可能と思います。





〒530-0002
大阪市北区曽根崎新地1丁目3番1号 大橋ビル3F
TEL 06-4796-8222
営業時間 18時~26時 定休日 日曜・祝日
野口太郎


〒959-0268 新潟県燕市吉田本町1064
Tel / Fax : 0256-93-3668