天日海塩750

南オーストラリアの海岸の塩田で、２年以上かけて太陽と風の力と自然の力を借りて、結晶する塩を原料とします。

その原料塩を、沖縄の塩職人さんが、手作業でゴミや色のついた塩などを取り除き、理想の粒子まで、粉砕・篩作業・乾燥を繰り返します。

原料、製造工程で、一切熱を加えません。
ですから『生のお塩』です。